Unité UHT

Unité UHT pour lait – Traitement thermique ultra-haute température

Notre unité UHT (Ultra Haute Température) est une solution industrielle avancée pour le traitement thermique du lait, permettant une stérilisation efficace tout en préservant les qualités nutritionnelles et organoleptiques du produit. Ce système est idéal pour les laiteries industrielles souhaitant produire du lait longue conservation, prêt à la distribution.

Notre Offre

L’unité UHT chauffe le lait à une température de 135–150 °C pendant quelques secondes, éliminant ainsi les bactéries pathogènes et prolongeant la durée de conservation sans besoin de réfrigération. Elle est conçue en acier inoxydable alimentaire, avec des composants hautement fiables et une automatisation intelligente pour garantir une production continue et sécurisée.

Spécifications techniques :

• Capacité de traitement : 300 à 3.000 Litres/heure
• Température de traitement : 135–150 °C
• Système de chauffage : échangeur à plaques ou tubulaire
• Fonctionnalités : automatisation du cycle, compatibilité CIP, enregistrement des données HACCP
• Applications : lait, crème, boissons laitières, jus

Personnalisation sur demande

Notre unité peut être configurée selon les besoins spécifiques du client (débit, types de fluides, intégration en ligne avec machine de remplissage aseptique).